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박소
2019-04-12
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80년대만 하더라도 총각김치서비스에 막걸리만 팔던 잔술집을 우리 주위에서 심심찮게 찾아볼수 있었습니다 진짜 서민들이 찾던 곳이죠 안주라곤 기껏 시켜야 곤계란 정도.. 여럿이 모이면 김치찌개 생선찌개도 잘나가는 메뉴엿죠
석보
2019-04-25
막걸리는 원래 청주를 만들고 거기에서 남은 찌꺼기로 만든 저렴한 술이지만 그 맛이 좋아 서민뿐만 아니라 대중에게 인기가 있습니다 중국과 일본에서도 결코 무시할수 없는 수준이고 일본의 경우 젊은이들 위주로 좋아합니다 인기가 좋다보니 근래에는 제조시설을 처음부터 막걸리제조전문시설로 만듭니다
