현장갤러리

교동면옥

대전 유성 맛집 정이 있는 석갈비라 하여 정석갈비인 유성의 맛집이 상호를 교동면옥으로 바꿉니다.

달라진게 있다면 상호와 메인메뉴인데 갈비집에서 냉면집으로 바뀐거 같으나 실제로 석갈비와 냉면을 팔던 메뉴는 그대로 같습니다.

왠지 교동짬뽕과 교차되어 외우기 쉬운 상호가 바꾸기를 잘한것 같습니다.

가게의 잘 가꾸어진 정원과 소나무가 고즈넉히 쉼터 같습니다.

 

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등록자현대

등록일2020-04-09

조회수3,802

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방실

| 2020-04-12

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교동면옥은 백년이 넘는 냉면가게로 구미에 본점이 있고 경상도에서 유명하고 지점도 많아요
대전에는 세곳이 있네요

라셀

| 2020-06-04

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냉면은 우리나라 밖에 없는 누구나 좋아하는 전통식품입니다
그런데 외국인들에게는 혐오식품중 하나라고 합니다
전통적인 냉면의 국물맛이 밍밍하고 차갑고 지렁이처럼 흐물거려서 싫다고 합니다
그런데 일본의 스시가 오랜끝에 노력 서양인들이 좋아하는 음식으로 발전한걸 보면 냉면도 한류에 포함 시킬수 있을 것 같다는 생각이 듭니다

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